出伏入秋没精神？自制一壶雪梨桂花乌龙：润燥解乏，留住初秋的清爽

“尘世未徂暑，山中今授衣。”出伏过后，日子便算正式跨进了秋天的门槛。此时人体最容易陷入“内有暑热、外有凉意”的尴尬期，常觉得精神不振、身体乏力。正如古书所云，茶的微苦微甘能清心醒神。在这个气候转折的节点，亲手调制一杯雪梨桂花乌龙茶，不仅能生津润肺，更是对抗秋燥的雅事。

为什么秋天适合喝乌龙茶？

乌龙茶属于半发酵茶，它的性情介于红茶与绿茶之间，不偏不倚，温凉适中。相比平淡的白开水，乌龙茶富含茶多酚、铁和钙等矿物质，其补水润燥的效果更持久。

入秋后，香气馥郁的乌龙茶能有效缓解疲劳感。如果在茶中加入雪梨、蜂蜜和桂花，不仅中和了茶叶原有的微涩，更增强了舒缓喉咙、滋润肺部的功效，是一道全家都能共享的秋季饮品。

雪梨桂花乌龙茶的复刻指南

【准备食材】 乌龙茶茶叶10克、新鲜雪梨1个、优质干桂花5克、适量蜂蜜或冰糖。

【制作步骤】

1. 处理桂花： 先用淡盐水浸泡干桂花约5分钟，这样可以洗去细小的杂尘并激发花香，随后用纯净水冲洗干净，沥干备用。
2. 温润洗茶： 准备好乌龙茶，先用沸水快速冲洗一遍，在3秒内将茶汤倒掉，这一步是为了去除茶叶浮尘并温醒茶芽。
3. 冲泡花茶： 将洗好的乌龙茶和桂花放入壶中，注入沸水静置。
4. 调和入味： 待茶汤浸泡约5分钟、水温稍稍下降后，加入事先榨好的雪梨汁。根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，搅拌均匀即可饮用。

走慢一点，喝暖一点。在秋意初现的午后，这样一盏茶香，不仅滋润了身体，也抚平了出伏后的那份浮躁。

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