夏至养生：阳气开始“藏”了，别只顾着贪凉，两道药膳帮你清热不伤身

很多人认为夏天阳气最旺，应该尽情消暑。但老祖宗留下的智慧告诉我们，从夏至这一天起，自然界的阴阳之气就已经悄悄开始转换了。夏至过后白昼变短，正预示着阳气已经有了收敛的势头。

在这个节点，养生的核心在于“护阳”。千万不能因为贪图一时凉快，就过度饮冰或猛吹冷气，否则会挫伤正在收敛的阳气，给身体埋下病根。不过，此时的养阳也不是盲目进补，而是要顺应自然，通过排汗、利尿等方式，把体内的暑热温和地导出去。这种“疏导”而非“压制”的做法，才是真正高明的养生。

针对夏至时节的身体需求，为您推荐两款经典的节气药膳：

第一道：三鲜汤——清热生津，适合大汗淋漓后

原料： 藕丝、西瓜皮薄片、梨片各500克。 做法： 三种材料放入砂锅，加水熬煮。煮好后饮用汤汁，藕和梨也可以一起食用。 解析： 梨能生津润燥，专门应对热邪对人体水分的消耗；藕可以清热养阴、开胃健脾；西瓜皮则是平价的清热祛暑良方。这三样合在一起，既能清除暑热，又不会因为过于寒凉而损伤津液，尤其适合夏天出汗多、胃口差的人群。

第二道：芦根粥——清胃除烦，适合口渴心烦时

如果你体内的热气很重，甚至觉得口苦口臭、心烦意乱，但出汗却不多，这时候就需要通过“利尿”来排热。 原料： 鲜芦根100克、竹茹20克、粳米适量、生姜2片。 做法： 先将芦根和竹茹煎水，过滤掉残渣取药汁；用药汁熬煮粳米，快出锅时放入生姜片稍煮片刻，晾凉后即可食用。 解析： 芦根是中医里常用的清热生津药，对付热病烦渴非常有效；竹茹则能清胃热、止呕吐。这两味药材的特点是“清而不寒”，它们不是硬生生地用寒气压制热邪，而是像疏通河道一样，引导热气排出。最后加入粳米和生姜，是为了更好地保护脾胃，让你的消化系统在酷暑中依然稳健。

温馨提示： 如果你实在受不了药膳的味道，平常喝点绿豆竹叶汤或西瓜汁也能起到降火的作用。但一定要记住，西瓜汁千万别喝冰镇的，以免寒湿入里，伤了身体里那点宝贵的阳气。

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