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小寒大寒,冷到骨子里?这四种“暖身食物”换着吃,气血足了手脚不冰凉

小寒已过,三九天也紧跟着来了,一年里最难熬的寒冷日子正式拉开序幕。这种天气对女性来说特别不友好。由于体质关系,女人往往比男人更怕冷,很多人穿得像个球,后背还是感觉冒凉气,钻进被窝半天脚丫子都暖不过来。

其实,想抗冻不能只靠添衣服。中医常说“内调外养”,吃对东西比穿厚衣服更有用。通过饮食调理好气血,让身体内部的“火炉”烧旺了,血液循环通畅,手脚自然就热乎了。今天跟大家分享四种非常适合寒冬吃的食物,经常换着吃,补足气血润脏腑,身体不虚,让你从头到脚都暖和。


第一样:红豆——滋补气血的“红珍珠”

天冷时,女性要多吃红色食物。红豆含有丰富的铁质和多种维生素,能帮人缓解虚弱和疲乏,还有润肤养颜的作用。红豆和糯米是绝配,做成小饼软糯香甜,正对女性的胃口。

做法参考: 把红豆洗净,用压力锅压二十分钟直到软烂。捞出红豆放在锅里,加一点橄榄油和红糖,炒到出沙入味。接着用温水把糯米粉揉成软硬适中的面团,分成小剂子,包入红豆沙压扁。平底锅刷薄油,把小饼摆进去盖盖烙熟,直到两面焦黄即可。咬一口满嘴豆香,特别解馋。

第二样:鱼肉——轻盈低脂的优质蛋白

鱼肉对女性非常友好,它蛋白质含量高且容易吸收,关键是脂肪低,吃再多也不怕长肉。它能保护心血管,还能滋润干燥的皮肤。

做法参考: 以三文鱼为例,解冻洗净后用纸巾吸干水分。抹上姜汁、盐和黑胡椒腌制十五分钟。锅里放点橄榄油,把拍碎的大蒜炸香,放入鱼块用中火煎。底部变黄成型后轻轻翻面,把每一面都煎透盛出来。最后挤点柠檬汁,肉质鲜嫩,原汁原味。

第三样:乌鸡——温润暖身的“补项”

乌鸡是民间公认的滋补佳品,含有大量的氨基酸和微量元素。它能调理内分泌,健脾暖胃,尤其能提升身体的抗寒能力。冬日里炖上一锅乌鸡汤,喝下去浑身都舒坦。

做法参考: 乌鸡切块,先下锅焯水去血沫。捞出后重新起锅,一次性加足冷水,丢进红枣、生姜片和大葱段,大火煮开转小火慢炖一个小时。然后把切好的山药段放进去,继续炖四十分钟。出锅前撒一把枸杞和少许盐调味。这汤清甜不油腻,补益效果极好。

第四样:桃胶——滋阴养颜的“树脂精华”

桃胶富含天然的多糖和纤维素,能滋阴养颜、补气补血。常吃不仅能让皮肤状态变好,还能提升免疫力,是女性冬日养生的好帮手。

做法参考: 桃胶要提前一晚用清水泡透,泡发后的体积会大很多。仔细挑出里边的黑点和杂质,冲洗干净。把桃胶倒进锅里,加水和老冰糖,中火煮四十分钟,煮到浓稠后关火再焖十五分钟。吃的时候盛出一碗,加点温牛奶拌匀,口感Q弹顺滑,比奶茶好喝多了。

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