一进冬天，很多人就开始跟马桶“较劲”。排便费劲、次数变少，总觉得肚子里沉甸甸的没卸干净。不少人觉得这是“天气干、火气大”，猛喝水却发现效果一般。其实，冬天的便秘是身体在抗议：运动少了、肉吃多了、肠道“冷”着了。

想要肠道重新动起来，靠猛药不如靠温补。咱们今天不聊那些空洞的养生大道理，直接教你如何通过日常的“一碗汤”，把肠道给润通透了。

为什么肠道在冬天容易“罢工”？

冬天便秘，主要坏在这几个因素的“抱团取暖”上：

1. 水分蒸发得神不知鬼不觉： 冬天屋里暖气足、外头风大，皮肤和呼吸带走的水分比夏天还多。肠道一旦缺了水，排泄物就变得像干石头一样，想推也推不动。
2. 饮食太“重口味”： 谁冬天不爱吃顿火锅、炖肉？这些高蛋白、高热量的食物吃多了，膳食纤维却落下了，肠道蠕动自然就慢了。
3. 身体变懒了： 天一冷，大家都不爱动弹。人不动，肠子也就跟着“偷懒”，缺乏把废物往外送的动力。

给肠道“加油”的饮食方案

调理肠道，核心就是六个字：增水、增纤、增润。

• 纤维要吃对： 别光吃细粮，每天把一半的米饭换成燕麦、糙米或者红薯。芹菜、韭菜这种“扫帚菜”能刷肠道，木耳、蘑菇这类胶质多的菜能让大便变软。
• 油水不能少： 肠道也需要润滑。做菜时放点橄榄油、亚麻籽油，或者每天吃几颗核桃、杏仁，这些健康的油脂就像润滑油，能让排便更顺滑。

推荐四款冬季润肠汤，好喝又管用

喝汤是冬天最舒服的补水方式。下面这几款汤，食材简单，专门针对不同原因的便秘：

1. 白萝卜海带排骨汤（消食下气） 白萝卜是冬天的“小人参”，能消积滞、顺气；海带里的胶质是软化粪便的好手。排骨带点油水，正好润肠。

• 做法： 排骨先焯水，加姜片炖一个小时，再把萝卜块和海带结丢进去煮到软烂。这一碗下去，肚子里的胀气都能顺不少。

2. 红薯燕麦糊（纤维冠军） 这款更像是浓汤，红薯和燕麦都是纤维大户，吃完非常有饱腹感，肠道动力十足。

• 做法： 红薯去皮切块，和燕麦片一起煮成黏稠的粥糊，直接当早餐吃。

3. 木耳白菜豆腐汤（肠道清道夫） 大白菜水分足，黑木耳能吸附肠道里的脏东西。这道汤热量极低，最适合清理吃完大鱼大肉后的肠道。

• 做法： 锅里少放点油，把白菜炒软，加水放入泡好的木耳和豆腐块，煮十分钟，撒点白胡椒粉暖胃又好喝。

4. 雪梨无花果瘦肉汤（针对干结便） 如果你的便秘表现为大便像羊粪粒一样干硬，还伴有口干，那是身体太燥了。

• 做法： 雪梨带皮切块，加几个干无花果和瘦肉块一起炖，不加糖，喝原汁原味的清甜。

顺便改掉几个“坏毛病”

汤喝得再好，生活习惯不改也是治标不治本：

• 养成“定时”的反射： 每天早起或早饭后，不管有没有感觉，都去厕所蹲一会儿。别带手机，给身体建立一个“排便信号”。
• 别总坐着： 在办公室每坐一小时，起来扭扭腰。在家时，可以顺时针揉揉肚子，帮肠子手动“加温”。
• 肚子要保暖： 肠道怕冷，一冷就容易痉挛或不动弹。穿个高腰裤，保护好腹部，肠道才能正常干活。

特别提醒

如果便秘的同时还伴有剧烈腹痛、便血，或者最近体重莫名其妙掉得厉害，那就别光靠喝汤了，必须赶紧去医院检查。

冬天便秘不是小事，它在提醒你：身体需要更温柔地对待。多喝一碗润肠汤，多走几步路，肠道顺了，心情自然也就舒畅了。

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