寒风吹过,这一年的最后一个节气——大寒就要到了。这不仅是一年中最冷的时候,也是人体能量最容易损耗的时期。老话常说:“大寒不寒,来年不安。”意思是说,该冷的时候就得冷,而我们该补的时候也绝对不能含糊。
中医讲究“冬藏”,冬天是身体积蓄能量的最好季节。在大寒时节,进补讲究一个“温”字,也就是要吃点暖和的、补气血的食物。今天,就给大家推荐最适合此时食用的“冬令五宝”,帮您把身体养得结结实实的。
第一宝:羊肉——冬日里的“暖气片” 羊肉是公认的温补佳品。在大寒天里,全家人围坐在一起喝上一碗热乎乎的羊肉汤,那股暖意能从胃部直接散发到指尖。羊肉不仅能暖身,还能补气血、强体力。炖汤的时候,加点当归或枸杞,不仅能去掉那股膻味,补益的效果也更好。不过,羊肉虽好,平时容易上火、口干舌燥的朋友还是要少吃一些。
第二宝:红枣——天然的“维生素丸” 很多女性朋友冬天容易手脚冰凉,这时候红枣就派上用场了。红枣能补中益气、养血安神,是温补的好帮手。平时无论是干吃,还是随手丢进粥里、泡在茶里,都能让气色看起来更好。需要提醒的是,红枣含糖量高,血糖偏高的朋友可得悠着点。
第三宝:山药——脾胃的“清洁工” 冬天的饮食往往比较油腻,脾胃容易“闹情绪”。这时候多吃点山药,能起到健脾养胃的作用。山药性情温和,蒸着吃原汁原味,炖排骨汤则鲜美滋润。处理山药时记得戴个手套,免得山药皮里的黏液弄得手痒。
第四宝:核桃——大脑与血管的“加油站” 核桃不仅补肾,还能温肺。冬天空气干燥,核桃里的油脂能滋润皮肤,对心血管也有好处。每天吃上三五颗,既能解馋,又能给身体补充能量。核桃可以当零食直接剥着吃,也可以打进豆浆里,香气扑鼻。
第五宝:生姜——体内的“驱寒药” 俗话说“家有生姜,小病不慌”。大寒时节,生姜是驱散体内寒气的利器。早起喝一杯姜枣茶,或者在炖肉、煮鱼时多放几片姜,不仅能去腥,还能促进血液循环。但如果是阴虚内热、经常盗汗的人,生姜就不宜多吃了。
除了吃好这五宝,大寒生活还有几个小贴士: 一是要多喝温水,别等渴了再喝; 二是要少吃生冷冰凉的食物,保护好咱们脆弱的脾胃; 三是作息上要“早睡晚起”,尽量等太阳出来后再起床活动; 四是注意保暖,尤其是头、背和脚这三个部位,千万别受凉。
“冬季进补,开春打虎。”在大寒时节好好调理,不仅是为了熬过这个寒冬,更是为了给来年的健康打下伏笔。顺应时节,合理饮食,愿大家都能在这个冬天蓄满能量,平安喜乐地迎接春天。
关于大寒养生的这些宝贝,您家里准备了吗?或者您还有什么私藏的冬日食谱?欢迎在评论区留言分享,让我们一起科学养生,温暖过冬。
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