小寒过后天又燥又冷？给孩子喝这三碗汤，滋阴润燥身体好

小寒节气一过，冷空气变得更加凌厉，空气里的水分也越来越少。很多孩子因为适应不了这种燥冷的天气，容易出现嗓子干、咳嗽、觉睡不踏实或者内热上火等情况。作为家长，与其担心，不如在饮食上多花点心思。

这时候最适合给孩子喝一些滋阴补水的汤水，帮他们把身体里的津液补足。这里推荐三款简单好做的食谱，既能润肺清热，又能安神助眠，让孩子在这个寒冬长得更结实。

第一款：冰糖糯南瓜

南瓜性温，含有丰富的胡萝卜素，用冰糖一起煮，口感清甜软糯，特别能生津止渴，孩子也爱吃。

做法：

1. 挑一个老南瓜，洗净去皮去瓤，切成均匀的小块。
2. 锅里加入清水，刚好没过南瓜块即可，先大火烧开，再转小火慢熬。
3. 等南瓜煮到七八成熟的时候，放适量冰糖，继续煮到南瓜完全软烂、汤汁变得有点浓稠就可以关火了。 小贴士： 老南瓜口感更甜，煮的时候别用大火一直滚，否则南瓜块容易散烂不成形。

第二款：清爽白萝卜排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜顺气消食，还能化痰，配上排骨炖汤，鲜而不腻，能增强孩子的抵抗力。

做法：

1. 排骨洗净切段，先用清水浸泡半小时去血水，然后下锅焯水洗净。
2. 锅里放一点油，下姜片爆香，倒入排骨翻炒两下，加少许料酒去腥。
3. 加入足量的清水，大火烧开后转小火炖40分钟左右，直到排骨肉熟透。
4. 放入切好的萝卜块，再炖20分钟，最后加一点盐调味，撒上葱花即可。 小贴士： 萝卜不要切得太早，下锅前再切，能保留更多营养成分。

第三款：香菇裙带菜蛋花汤

这款汤非常清爽，裙带菜和香菇都含有丰富的微量元素，对孩子的生长发育很有好处，而且做法极快。

做法：

1. 裙带菜和香菇提前泡发。香菇切薄片，裙带菜切成适合孩子入口的小段。
2. 锅里水烧开后，先放香菇片煮几分钟，煮出香味，再下裙带菜煮两三分钟。
3. 调成小火，一边搅拌一边慢慢倒入蛋液，让蛋花均匀散开。
4. 加盐调味，最后淋上几滴香油，撒点葱花提香就大功告成了。 小贴士： 倒蛋液时速度要慢，火要小，这样出来的蛋花才像云朵一样漂亮。

这三碗汤虽然食材常见，但在这个节气里对孩子却大有裨益。一碗甜润、一碗鲜香、一碗清爽，不仅补充了水分，更温和地调理了肠胃和肺部。在这个寒冬，亲手为孩子做一碗热汤，就是最温暖的守护。

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