冬日暖身饮：每天一杯，逼出寒湿，让气血“跑起来”

第一款：苹果肉桂红茶——温暖灵魂的果香

苹果的清甜遇上肉桂的辛香，这是冬日里最治愈的搭配。苹果煮熟后性质温和，能润肺益胃；肉桂则是中医里的补火助阳佳品，最擅长温通经络。

制作细节：

• 准备： 取半个苹果洗净连皮切块（皮中果胶更丰富）。准备一根肉桂棒，用刀背轻轻拍裂，这样香气释放更充分。
• 煮汤： 锅中加两碗水，放入苹果和肉桂，大火烧开后转小火焖煮10分钟，直到苹果呈现半透明状。
• 泡茶： 关火后，丢入一包红茶，利用余温浸泡3分钟即可。
• 口感： 这一杯暖意绵长，肉桂的温热会顺着食道一路滑进胃里，特别适合下午精力不济的时候。

第二款：桂圆红枣枸杞水——气血双补的温柔

这是最经典的基础方，但很多人只是用开水冲泡，那样很难激发出药效。

制作细节：

• 预处理： 红枣5颗，必须划开口子或拧裂；干桂圆10颗，捏开小缝。这一步能让食材里的有效成分更好地溶解在水里。
• 慢炖： 将红枣、桂圆放入养生壶，慢炖20到30分钟。一定要煮到水色变成琥珀色，红枣发胀才行。
• 后下： 枸杞最后5分钟再放，避免高温久煮破坏其营养。
• 功效： 桂圆补心脾，红枣养血，枸杞滋肝肾。这杯水口感甘甜，不加糖也滋味十足，能安神助眠，让手脚慢慢暖起来。

第三款：生姜红枣红糖水——驱寒避风的“急救兵”

如果您受了风寒，或是感觉身上阵阵发紧、鼻塞，这一杯是老祖宗留下的最强驱寒方。

制作细节：

• 生姜怎么选： 如果是受寒感冒初期，生姜要去皮，用姜肉的辛辣逼出体表汗液；如果是日常暖身，则带皮切丝，性质更平和。
• 切法有讲究： 姜要切薄丝或拍碎，让姜辣素充分释放。
• 火候： 姜丝与红枣共煮15分钟，待辛辣味完全散发后关火，最后加入老红糖搅拌。
• 喝法： 趁热喝，喝到后背微微出汗效果最好。喝完一定要避风，免得寒气趁着毛孔张开再次入侵。

小贴士： 补阳是一个缓慢的过程，这三杯水各有所长，您可以根据自己的体质换着喝。但要提醒的是，容易上火、经常口干舌燥的朋友，生姜那款不宜天天饮用。

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