秋天也要祛湿？这几样“天然克星”吃对了，脾胃轻松人不累

一提起祛湿，很多人觉得那是三伏天的事。其实，秋天祛湿同样重要。尤其是初秋时节，早晚虽然凉快了，但白天的气温依然不低，空气里的湿气还没散透。再加上不少人讲究“贴秋膘”，各种大鱼大肉补起来，脾胃负担猛地加重，湿气就容易在肚子里扎根。

秋天祛湿，重点不在于猛火“清利”，而在于温和“健脾”，给体内的湿气找个顺畅的出口。

为什么秋天还要防湿气？

原因其实很简单。一方面，季节转换有个过程，中医管这叫“长夏湿气未尽”，空气里还有夏天的余威。另一方面，就是吃出来的毛病。为了补身体，红烧肉、油炸食品吃多了，脾胃运化不动，水湿就积攒成了体内的“垃圾”。

所以，秋天祛湿得两手抓：既要消掉外在的湿，更要强健脾胃这个“化湿工厂”。

秋季祛湿的“黄金食材”

想让身体变清爽，厨房里这几样天然食材是好帮手：

1. 炒薏米与赤小豆 薏米是公认的祛湿好物，但秋天建议用“炒薏米”。炒过之后的薏米性质更温和，不伤脾胃，特别适合体质偏虚寒的人。配合赤小豆（细长的那种，不是普通红豆）煮水喝，是消肿利水的经典搭档。

2. 茯苓与谷物 茯苓是个“和事佬”，性质平和，不仅能利水，还能宁心安神。平时煲汤、熬粥放几块，全家都能吃。此外，小米、玉米等黄色谷物也是健脾的宝贝，脾胃强了，湿气自然就待不住。

3. 冬瓜与白扁豆 冬瓜利尿的效果极佳，煮汤时如果瓜皮干净，建议带皮一起下锅，利水效果更强。白扁豆则是健脾化湿的能手，如果最近总觉得没胃口、肚子胀，用它炖汤或打豆浆非常合适。

4. 陈皮与生姜 陈皮能理气健脾，生姜能散寒暖胃。这两样虽然是配角，但在调理湿气时能起到“推一把”的作用。尤其是吃了生冷食物不舒服时，来杯热姜茶，能帮身体把积压的水汽散发出去。

饮食上的几个小讲究

除了吃对食材，怎么吃也大有学问：

• 管住嘴，少吃甜： 奶茶、甜点这类高糖食物最容易“生湿”，冰镇饮料则会直接冻伤脾胃的阳气。
• 烹饪要清淡： 多用蒸、煮、炖，少用红烧和深炸。做法越简单，脾胃的压力就越小。
• 喝水要少量多次： 别等渴极了猛灌凉水，温开水小口慢饮，更有利于身体的代谢和吸收。

送你两个祛湿食方

• 茯苓赤豆粥： 炒薏米、赤小豆、茯苓加水慢炖。这道粥能健脾利尿，适合觉得身体沉重、容易疲劳的人日常调理。
• 冬瓜排骨汤： 排骨焯水后，放入炒薏米和带皮冬瓜块一起炖。这道汤既能补营养，又能清热利湿，是初秋餐桌上的佳品。

最后要提醒大家，祛湿不是一天两天就能见效的事，得靠日常慢慢调养。如果你发现自己长期舌苔厚腻、大便黏马桶、精神提不起来，那可能需要找专业医生调理一下了。从今天开始，少吃点腻的，多喝点养脾胃的汤粥，一身轻松地迎接深秋。

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