七夕两碗汤：在三伏天的燥热里，许爱人一份滋润与心安

“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。”七夕佳节将至，此时恰逢五子熟落。在这一天，亲手为心爱的人烹调一碗暖心羹汤，不仅能滋养容颜，更是用这份温润的情意抚平盛夏的焦躁。

五子羹：草木间的滋润良方

五子羹改良自明代《沈氏女科》中的经典配方，由花生、杏仁、核桃、火麻仁和燕麦这五种食材组成。

• 花生： 也就是民间常说的“长生果”，不仅能健脾胃，还兼具润肺的效果。
• 核桃与燕麦： 核桃温补肺肾，燕麦则负责和中益气，两者相伴，最是增气力。
• 杏仁与火麻仁： 这两味食材的共同特点是“润”，能温和地调理肠道燥热，特别适合夏秋之交的身体滋养。

【制作方法】 先将花生仁、核桃仁和杏仁炒出香味备用。火麻仁洗净后加500毫升清水用搅拌机打碎，过滤一两次取其浓浆。将所有材料放入豆浆机，再添入600毫升清水，启动米羹模式，最后根据口味调入少许红糖即可。

绿豆百合莲子汤：祛暑气，更许“百年好合”

七夕正值三伏酷暑，暑热难消，人难免心烦气躁、夜不能寐。此时，一碗绿豆百合莲子汤便是绝佳的消暑良药。

• 绿豆： 负责清热消暑，是夏日里的清凉底色。
• 百合与莲子： 百合养阴清心，莲子健脾安神。两者搭配，既能改善因暑热引起的心烦失眠，也取其“百年好合”的美好寓意。

【制作方法】 将百合与去芯的莲子洗净，提前用清水浸泡2小时使其舒展。绿豆洗净后，与百合、莲子一同入锅，加入足量清水。大火煮沸后转小火，直到绿豆与莲子变得软糯开花，趁热撒入冰糖搅拌均匀，待微凉后饮用，沁人心脾。

在这个充满爱意的节日里，不只有玫瑰与礼物，这一碗碗精心熬制的羹汤，才是最踏实的浪漫。

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