微信关注，获取更多 为了维持健康，很多长辈习惯了粗茶淡饭。但实际上，随着年龄增长，身体的消化器官和肠胃运作会逐渐减弱，消化酶的分泌也会随之减少。很多高龄者因为食欲不振而越吃越少，最终陷入营养不良的恶性循环。日本医学专家平泽精一特别提醒：70岁后的饮食，绝不是越清淡越好，如果营养跟不上，衰老的速度会超乎你的想象。
为什么女性比男性更容易“营养不足”？
根据日本官方的营养调查显示，65岁以上的群体中，女性营养不良（BMI指数过低）的比例明显高于男性。平泽精一分析认为，这一方面是因为女性天生胃口较小；另一方面，很多女性在步入晚年后依然过分在意身材，由于担心肥胖而过度节制饮食，结果反而导致肌肉流失和免疫力下降。
为了预防这种“衰弱型老化”，70岁以后的朋友在保证三餐均衡的基础上，必须重点盯紧以下三大类核心营养素：
1. 蛋白质：身体修复的“地基”
如果把身体比作一栋大楼，蛋白质就是最基础的钢筋水泥。一旦蛋白质摄入不足，体内的肌肉、内脏、皮肤甚至调节身体平衡的荷尔蒙，都无法得到充足的原材料来修复。这不仅会让整个人看起来苍老、松弛，还会直接影响内脏的正常运转。因此，肉、蛋、奶、豆类绝对不能少。
2. 锌元素：守住味觉与免疫的“微量奇迹”
在各种矿物质中，“锌”对高龄者的身心健康至关重要。很多长辈反应食欲不佳、吃东西没味道，或者心情总是莫名低落、伤口愈合变慢，甚至掉发严重，这些其实都是缺锌的表现。慢性病患者和高龄者缺锌的风险更高，补足了锌，才能维持敏锐的嗅觉与味觉，重新找回吃饭的乐趣和生活的活力。
3. 抗氧化物：细胞的“防锈保护伞”
我们的身体每天都在和“活性氧”搏斗。摄取充足的抗氧化物质，就像给细胞打了一层防锈漆，防止细胞过早氧化凋亡。抗氧化物不仅能延缓器官老化，还能抑制体内“老化加速器”——糖化终产物（AGEs）的形成。这种保护作用深入人体的每一个脏器，是保持身体不“生锈”的关键。
年过七十，不要再盲目追求减重或节食。走慢一点，吃暖一点，把这三类营养补齐，身体才会记得你善待它的每一刻。
未经允许不得转载：养生语 » 70岁后“吃太少”反而是危机？日本名医提醒：守住这三样，才是最划算的抗老投资
