近视在当下非常普遍,简单来说,就是眼睛的成像焦点没落在视网膜上,导致看远处变得模糊不清。虽然配眼镜或做手术能解决看东西的问题,但对生活的影响依然不少。与其等到视力受损再纠正,不如在日常生活中通过饮食来调理。中医认为“食补胜于药补”,下面就为大家推荐几款简单好做的护眼食疗方:
1. 枸杞炒肉丝
- 准备: 枸杞、猪瘦肉、青笋(或者玉兰片)、调味品适量。
- 做法: 把瘦肉和青笋切成丝,枸杞洗净备用。锅里油热到七成时,先下肉丝和笋丝大火快炒,加入酱油、食盐调味,最后撒入枸杞翻炒几下,淋上一点麻油提香就能出锅了。
2. 蛋奶蜜糊
- 准备: 鸡蛋1个、牛奶1杯、蜂蜜适量。
- 做法: 先把鸡蛋彻底打散,将牛奶加热后缓缓冲入蛋液中,用小火一边煮一边搅拌,直到煮沸。等牛奶蛋液晾到温热时,调入一勺蜂蜜。每天早晨喝一杯,既营养又护眼。
3. 枸杞桂圆舒眼汤
- 准备: 枸杞10克、陈皮3克、桂圆肉10粒、蜂蜜适量。
- 做法: 为了汤头清爽,可以把枸杞和陈皮装进纱布袋里,和桂圆肉一起下锅加水煮。大火烧开后转小火熬半小时,最后只取汤水和桂圆肉,加点蜂蜜调味即可。
4. 营养猪肝羹
- 准备: 猪肝100克、鸡蛋2个、豆豉、葱白适量。
- 做法: 猪肝切薄片,入锅加水煮熟。接着放入豆豉和切好的葱白,最后打入蛋花,撒入少许食盐和味精调味。猪肝富含维生素A,对缓解眼睛干涩很有好处。
5. 清爽鸡肝羹
- 准备: 鸡肝50克、生姜、食盐适量。
- 做法: 鸡肝洗净切碎,放进开水里烫一下。只要鸡肝变色、没有血水了就捞出来,趁热拌入姜末和盐调匀。鸡肝口感细腻,孩子更容易接受。
健康提醒: 食疗只是辅助,想要保护好视力,平时还得少盯着手机电脑看。工作或学习间隙多往窗外远眺,多去户外走走,给眼睛彻底放松的机会。
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