立秋之后防秋燥，送你五道清润可口的家常养生方

转眼又是立秋，这标志着季节开始从酷暑向凉爽过渡。虽然白天可能还有些余热，但空气中的水分会明显减少，人也容易感到口干舌燥。中医认为，秋季养生的重点在于滋阴润燥、呵护肺部。为了帮大家平稳度过这个换季期，这里推荐五道美味又实用的养生食谱，既能满足味蕾，又能给身体查漏补缺。

1. 五彩蜜珠果 这不仅是一道甜点，更是生津止渴的良药。准备苹果、梨、菠萝、杨梅和马蹄（荸荠），再加上一个柠檬。把苹果、梨和菠萝挖成小圆球，马蹄去皮。用少许清水溶解白糖，放凉后挤入柠檬汁提味。最后把这些五颜六色的果球整齐码在盘子里，淋上糖汁。这道凉拌水果不仅看着赏心悦目，还能消食和胃。

2. 简易增液汤 如果您觉得全身皮肤干、嗓子紧，可以试试这道方子。取玄参15克，麦冬和生地各12克。把材料放进锅里，先用清水浸泡两个小时让药性透出来，大火烧开转小火煮半小时。滤掉残渣喝这碗清汤，就像给枯萎的草木浇水一样，能润一身之燥。

3. 百合杏仁红豆粥 肺火旺、经常感到鼻干口苦的人，最适合喝这碗粥。先将红小豆和粳米洗净入锅，大火煮沸。等米煮到半熟时，加入10克百合与6克杏仁。换成文火慢慢熬煮，直到红豆软烂、粥水浓稠。如果不想吃太甜，可以不放糖。这碗粥清肺火、滋肺阴，是立秋后早餐的优质选择。

4. 猪脊骨炖莲藕 这是一道益肾强身的硬菜。猪脊骨剁碎焯水去掉血沫，莲藕去皮切成大厚片。先煮猪脊骨，放入葱、姜、黄酒和盐，小火一直炖到肉骨分离。此时把脊髓捅入汤中，放入藕片继续炖熟。这道汤不仅补钙，还能填精补髓，特别适合体虚需要进补的人群。

5. 沙参玉竹老鸭汤 老鸭汤是秋季进补的经典。老鸭洗净切块焯水，去掉油腻感，配上玉竹和沙参。将这些材料一起入锅，加足水，小火慢煲两个小时。鸭肉性凉，配合沙参和玉竹，不仅能滋阴清肺，还能去掉体内的虚火，让肠胃感觉很舒服。

食补是老祖宗留给我们的养生智慧，比起刻意吃药，这些日常食材更能润物无声地调理身体。立秋开始，多给家人和自己煮上几碗润燥的汤水，安安稳稳地迎接秋冬。

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