水果到底该什么时候吃？很多人都吃错了，这几个黄金时间请记牢

吃水果这件事，时间选对了是营养，选错了反而给身体添麻烦。很多人习惯饭后马上吃水果，觉得能解腻助消化，但其实从营养吸收的角度来看，这并不是最好的选择。

为什么“空腹”或“餐前”吃水果更好？ 水果中的绝大多数养分是水溶性的，这意味着它们不需要复杂的消化过程，进入肠胃后能被迅速吸收。如果你刚吃完丰盛的正餐就吃水果，胃里堆积的肉类、淀粉等食物会挡住水果的去路。水果只能“排队”等待消化，不仅养分吸收大打折扣，还容易因为在胃里停留时间过长而发酵，引起肠胃胀气或消化功能紊乱。

餐前吃水果的额外惊喜 把水果放在餐前吃，对想要控制体重的人非常有帮助。相同体积的水果比起正餐食物，热量要低得多。先吃水果能增加胃部的饱足感，等正式吃饭时，你自然会减少对高油、高热量食物的摄入，是简单有效的“管住嘴”小妙招。

总结下来的黄金时间点：

1. 替代早餐，或者作为早餐的一部分。
2. 午餐或晚餐前一个小时。
3. 两餐之间的休息时间，作为能量补充。

特别提醒：这些水果别“空着肚子”碰 虽然提倡餐前吃，但有些水果由于含有特殊的有机酸、单宁酸或高浓度的糖分，空腹食用容易刺激胃黏膜，引起反酸、胃痛甚至结石。比如番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，这些水果建议在胃里有一点垫底食物后再食用。

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