女人离不开的一碗润肤汤，教你三招煮出软糯银耳羹

提到滋补美容，很多人的第一反应就是银耳红枣枸杞汤。这道汤不仅口感顺滑，更是老一辈流传下来的养颜方子。银耳有着“平民燕窝”的美誉，再配上红枣和枸杞，不仅补气血，还能润燥。如果想要口感更丰富，丢几块雪梨或者抓一把莲子进去，清润的效果会更好。

想要煮出一碗满意的银耳汤，其实并不难，这里为您总结了三种常见的家常做法：

第一种：省心简易法 如果您时间比较紧，可以尝试这种做法。先把银耳用冷水彻底泡发，去掉黄色的硬根。接着把银耳、红枣干、枸杞和少许冰糖一起丢进煲锅里。先用大火烧开，然后调成小火慢慢炖。通常四十分钟到一个小时左右，等汤汁开始显出黏稠感就可以关火了。

第二种：分步慢炖法 想要汤汁更胶润，可以试试这种讲究顺序的做法。准备一朵银耳、十颗红枣和一小撮枸杞。银耳泡发洗净后，先下锅加足水大火煮开，再转小火稳稳地熬上一个小时，把银耳的胶质熬出来。这时候再把红枣放进去煮二十分钟。临出锅前的几分钟，最后放入枸杞和冰糖，等冰糖融化在汤里，那一股香甜味就全出来了。

第三种：清心莲子搭配法 如果您准备了莲子，那就试试这种进阶版。把银耳提前撕成小片，莲子、红枣和枸杞先用清水泡个十分钟。锅里加凉水，把这些材料通通放进去，煮开后换小火熬一个半小时。这样煮出来的莲子口感绵软，银耳也软糯如浆。快煮好时记得一边加冰糖一边搅拌，让甜味均匀地渗入食材里。

这碗汤里藏着满满的植物胶原和营养，无论是作为下午茶还是睡前甜品，对身体都有很好的滋补作用。平时在家有空的时候，不妨为自己或家人炖上一锅，喝出由内而外的红润好气色。

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