微信关注，获取更多 🦴 认识骨质疏松：中老年的“隐形杀手”
说起骨质疏松，大家应该不陌生。这是一种常见的代谢性骨病，简单来说，就是骨头里的钙质流失了，骨量减少，导致骨头的微结构被破坏。最终结果是骨头变得越来越“脆”，稍不注意就容易发生骨折。
骨质疏松在中老年人中非常常见，严重影响了他们的生活质量。对抗骨质疏松，除了遵医嘱治疗外，日常的饮食调理也至关重要。
下面，我就给大家推荐几个简单实用、富含钙质和营养的食疗方，帮助大家更好地强健骨骼。
精选5个骨质疏松食疗方
对抗骨质疏松，饮食的重点在于补钙、补充维生素D和蛋白质。
1. 豆腐鸡蛋虾皮汤：全方位补钙高手
这个汤品是补钙的“黄金组合”：豆腐和虾皮都富含钙质，鸡蛋提供蛋白质，而猪骨汤和山药则能进一步滋补。
- 所需材料： 猪骨汤、豆腐、鸡蛋、虾皮、山药片、葱花、蒜、调味料。
- 家常做法：
- 鸡蛋打散，加少量清水和盐调匀后蒸熟，切块备用（或直接在锅里煮开）。
- 豆腐切块。锅中放油烧热，爆香葱花和蒜。
- 倒入猪骨汤和虾皮煮沸。虾皮是天然的钙库，要多放一点。
- 加入蒸蛋、豆腐块和山药片，煮沸后调味即可。
2. 猪脊骨枸杞羹：以骨补骨，滋补肾精
在中医看来，骨骼健康与肾气息息相关。猪脊骨富含骨胶原和钙质，搭配枸杞子和甘草，有很好的滋补作用。
- 所需材料： 猪脊骨、枸杞子、甘草（适量）。
- 家常做法：
- 将枸杞子和甘草用纱布包好（方便取出）。
- 猪脊骨剁碎洗净后，与药包一同放入锅中，加足水。
- 小火慢炖，炖煮时间可以长一些，大约4小时，让骨头里的营养充分溶解到汤中。炖好后加盐调味即可。
3. 海带豆腐汤：钙质与碘的双重保障
海带富含碘，豆腐富含钙质，两者搭配不仅味道鲜美，营养结构也非常均衡。
- 所需材料： 海带（50克）、豆腐（200克）、姜片。
- 家常做法： 海带泡发后切段，豆腐切块。和姜片一起放入锅中煮汤。煮好后加盐调味。
- 小贴士： 海带和豆腐都是非常好的钙源。
4. 红枣枸杞牛奶：方便快捷的日常饮品
牛奶是人体补钙最方便、吸收率最高的来源之一。搭配红枣和枸杞，增加了维生素和补益气血的功效。
- 所需材料： 红枣（5颗）、枸杞（10克）、牛奶（200毫升）。
- 家常做法： 红枣去核，和枸杞一起加入牛奶中，加热至温热即可饮用。
- 小贴士： 建议选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多脂肪。睡前喝一杯温牛奶也有助于睡眠。
5. 芝麻核桃粉：坚果补钙，润肠通便
黑芝麻和核桃仁不仅富含钙、磷等矿物质，还含有优质脂肪酸，对骨骼和大脑健康都有益处。
- 所需材料： 黑芝麻、核桃仁、白砂糖（适量）。
- 家常做法： 将黑芝麻和核桃仁分别炒熟（炒熟后香气更浓）。然后一起用研磨机打成细腻的粉末。加入白糖拌匀后装瓶保存。
- 食用建议： 每日早晚两次，每次取约25克，用温开水冲服即可。既可以补钙，还有助于润肠通便。
温馨提示
骨质疏松对老年人的影响很大，轻微跌倒就可能导致严重的骨折。因此，除了坚持食疗调理外，患者朋友们务必：
- 遵医嘱治疗： 严格按照医生的方案进行药物治疗。
- 适当运动： 在保证安全的前提下进行适量的负重运动，刺激骨骼生长。
- 避免跌倒： 居家环境中要消除隐患，减少跌倒风险。
希望这些食疗方能帮助您或您的家人更好地对抗骨质疏松，保持健康的体魄！
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